プロフィール

比翼　かさね　Hiyoku Kasane

製菓衛生師

一般財団法人生涯学習開発財団MammySweetsArt　

シュガークラフト・アイシングクッキー・フラワーゼリー認定講師  

ICIF イタリア ピエモンテ州 イタリア料理学校卒業 

国際フード製菓専門学校卒業

菓子製造許可工房完備 

食品衛生管理責任者

［メッセージ］

シュガークラフト(砂糖細工)ケーキの美しさに魅了されて、ウェディングケーキを作る人になりたいとお菓子の道へ！元イタリア料理人

ウェディングケーキやアニバーサリーのオーダーケーキ製作承ります。

世界に一つだけの特別なケーキで笑顔になっていただきたいです！新鮮な地元食材にもこだわり美味しいをお届けします。